Yotsuya Uoichi

제대로 된 생선 요리를 맛보고 싶을 때 점심이나 저녁 모두 편하게 들르기 좋은 곳이 Yotsuya Uoichi다. 이자카야다운 일품요리와 주류는 물론 정식과 덮밥 구성도 다채로워 한 끼 식사를 든든하게 해결하려는 발길이 이어진다.

차림표의 중심은 산지 직송 식재료를 살린 다채로운 생선 요리다. 누마즈항에서 받아 손질한 뒤 생물 상태로 바로 튀겨내는 아지후라이는 가벼운 튀김옷과 폭신한 속살이 조화를 이루는 대표 메뉴다. 저녁 정식으로는 이 전갱이 튀김에 가리비 튀김을 곁들인 모둠이나, 기름진 연어 뱃살과 고등어를 향긋하게 구워내는 비장탄 숯불구이 정식 등을 고를 수 있다.

저녁 정식과 덮밥에 함께 나오는 아라지루 또한 인상적이다. 큼직한 그릇에 생선 서더리가 넉넉히 담겨 있으며, 깊게 우러난 감칠맛이 식사 전반의 만족감을 끌어올린다. 테이블마다 놓인 수제 후리카케는 해산물의 풍미가 배어 있어 밥과 곁들이기 좋다.

회를 푸짐하게 즐기고 싶다면 두툼하게 썬 붉은 살을 얹은 참치 즈케동이나 일일 생선 덮밥, 모둠 생선회 정식도 좋은 선택지다. 흰색을 바탕으로 꾸민 깔끔한 공간에는 카운터석과 테이블석이 두루 마련되어 있어, 퇴근길 혼밥부터 여럿이 함께하는 모임까지 부담 없이 생선 요리를 즐길 수 있다.